嘿嘿嘿看看是誰來啦
今天被友人帶來吃一間我覺得蠻有特色的一間拉麵店
先來看一下它的介紹
它的拉麵很特別的有分成兩個部分
日本v.s台灣
就像表上寫得日本的比較鹹麵比較硬
台灣的麵比較軟比較不鹹
但兩者之間都可以互相調整
所以可以像是客製化的拉麵一樣
比較能選出自己想要的味道
另一個部分上面沒有寫
菜單上
幾乎每一種的拉麵都有兩個高湯可以選擇
一個是雞清湯另一個是豬豚骨
那我今天點的是辣味拉麵（雞清湯）
不要以為雞清湯的味道會很不夠喔
不知道店家花了多少時間跟精神在煮這碗的高湯
它的湯很濃郁滿滿的都是雞的香氣
完全沒有雜質
好喝的湯加上一些辣去提味
真的很好吃
另外我還有加點一塊蒜奶油
蒜奶油與湯結合又是不一樣的感覺
湯頭因為奶油變得更溫醇再加上濃濃蒜頭的香氣
整個湯頭變得非常有層次感
會越喝越好喝耶！！ 
再來它的溏心蛋很好吃!很好吃！很好吃！
早知道就打卡加10$了
它的叉燒有沒有很大塊啊！
大概1/4碗的大小有兩塊
它不會柴還很嫩啊 讚讚
最後有喝朋友豚骨的湯頭也是很棒
濃濃的豚骨味但相當爽口相當的順
認真覺得店家花了很大的功夫在煮雞跟豚骨
這兩鍋高湯上面
還在等什麼快去吃啊😋
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