介紹一下之前和姊姊們去吃的握壽司
合掌村
它是位於華山市場裡面
市場裡有兩條在排隊的
一條是以燒餅聞名的阜杭豆漿
另一條就是咱們合掌村拉
那就馬上介紹一下我們今天吃的美食吧
從左邊開始
第一樣是 蟹膏干貝
大顆的干貝上擠了一大坨的松葉蟹膏還有一點的魚子醬好奢侈阿!!!
再來是炙燒比目魚貫
炙燒過的比目魚握上面擠上一點的明太子比目魚的油質跟醋飯本來就已經絕配了
再加上一點的明太子完全變成了交響曲了
明太子玉子燒
師傅手工做的玉子燒加上滿滿的明太子在炙燒一下
整個明太子的香氣撲鼻而來
尤其是它給的明太子真的超級多
海膽手卷
烤過的海苔片加上一點醋飯跟日本的馬糞海膽
好大塊阿香氣濃郁口感就是鮮就是好吃
三色海景丼
哇哇哇好滿好滿
滿滿的鮭魚 馬糞海膽 干貝 上面還淋上了會波波波的鮭魚卵
其實看到照片我也不用多說甚麼
就是品質新鮮加上滿滿豪邁的食材
根本是富豪的享受啊
頂級12貫
各位可以仔細看一下
我們是點兩份店家很貼心地幫我們放在一起
因為座位實在不大
但這樣擺看了就超級爽的
那我簡單的介紹一下12貫一下就好
高腳杯裡的事新鮮的牡蠣加上胡麻醬一口吃真的很爽
那高腳杯旁的小碗裡的事店家用心做的小小份的散壽司(超可愛的)
下面右邊開始第一個是天使紅蝦握 蝦子好鮮甜喔
再來是干貝握整顆的干貝就青拉!!!!!!
再來就是各種的生魚片下上一點的創意調味
每種吃起來都有不同的層次不同的感觸
12貫真的是必點每一樣都會驚豔了我的味蕾 CP值超級高
結論一下
吃完了這間的感想
店家真的有在把關食材的新鮮
還有分量跟品質真的很可以
我最喜歡的部分是它擺盤
味覺已經夠驚艷了
連視覺也感受到很大的衝擊
反正快點去吃
CP值超級高的
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